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Tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina y los mercados repletos de bacalao esperando a que te lo lleves a casa No hay cocina que se precie que no prepare durante estos días infinidad de recetas que lo tengan como protagonista. Verás que el balacao en yema. Es una receta muy sencilla, con pocos ingredientes, el nombre se lo da el incorporar una vez preparado el pescado y fuera del fuego. La receta de hoy, bacalao en yema. En casa lo conocemos como el bacalao del cura. 1 Kg de bacalao desalado.
Miércoles, 22 de septiembre de 2010. 8206;2º Seminario de Formación. Pensamos este Seminario como un espacio de formaci.
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